«Цаирим ба-Митбах» в школе мадрихов «Решеф»!
На прошедшем семинаре школы мадрихов «Решеф» проект «Цаирим ба-Митбах» («Молодёжь на кухне») выдал сразу два насыщенных занятия! 🔥
Сначала мы познакомились с израильским стрит-фудом – главной звездой стала пита. Учились правильно её заворачивать, экспериментировали с разными начинками и почувствовали себя прямо на улицах Тель-Авива.
А уже на следующем занятии нас ждало много тёплых воспоминаний: мы готовили по знаменитым рецептам наших бабушек и дедушек. В меню – легендарный еврейский салат с сырком «Дружба» и неповторимый Наполеон из мацы с нежнейшим кремом 🍰
Отдельный и очень важный блок был посвящён кашруту на каждом занятии. Разобрали, как правильно отделять мясное 🥩 от молочного 🧀, что можно смешивать, а что – категорически нельзя.
Благодарим всех, кто был с нами! До новых встреч!
