Осенние вкусы еврейских праздников
Вчера в нашем Хэсэде было невероятно вкусно, душевно и познавательно! В гости к волонтёрам проекта «Телефонный друг» приехали звёздные гости с новой программой «По накрытым столам»: культуролог Андрей Боровский и шеф-повар Кирилл Коновалов.Мы совершили настоящее кулинарное путешествие по традициям самых важных праздников месяца Тишрей — от Рош а-Шана до Суккота. Андрей погрузил нас в историю и смыслы, а Кирилл показал, как эти традиции оживают на кухне.И да, мы не только слушали, но и готовили! Нашими руками были созданы:
Символичный цимес
Ароматный кугель
Сладкие тейглахЭтот вечер стал для наших волонтеров тёплой благодарностью за их важную работу и настоящим подарком для души и ума. Спасибо всем, кто был с нами!
