В эту пятницу на молодёжном клубе J-OK мы встретили Шаббат с особым вкусом!
Это была первая и очень успешная встреча в рамках проекта «Цаирим ба-Митбах» («Молодёжь на кухне»)
Главным героем вечера стало то самое блюдо, без которого не обходился ни один субботний стол в еврейских домах — гефилте фи
Поговорили о том, почему эта рыба стала символом еврейской кухни, разобрались с кошерностью морепродуктов, вспомнили, какой секрет наши бабушки передавали из поколения в поколение. Отдельное и огромное спасибо прекрасному волонтёру, оказавшему нам неоценимую поддержку — Корневой Наталье!
@Natalka_0310 Без неё вечер не был бы таким уютным и домашним))) А судя по тому, как быстро разлетелась рыба и как долго никто не хотел расходиться — это только начало! До новых встреч на нашей кухне
